2023.4.26
【工場見学: 第一糖業(株)様 】
衛生クリーニング日向工場の工場見学と委託先チェックにいらっしゃいました。
各チェック項目に従い、洗剤の区別、工程管理原料の受入基準確認、洗濯機の洗剤、メーター類の確認など、ご確認いただきました。
FSSC認証企業のため、委託先として適正な工場か判断を含めた見学でした。
2022.4.19
【工場見学: 第一糖業(株)様 】
衛生クリーニング日向工場の工場見学と委託先チェックにいらっしゃいました。FSSC認証企業のため、委託先として適正な工場か判断を含めた見学でした。
2020.4.1
宮崎県初 クリーンルーム完備の
「衛生クリーニング日向工場」オープン
2020.4.1
業務用ユニフォーム専門 衛生クリーニング
HYGINE(ハイジーン)サービス開始
できていますか?
業務用ユニフォームの
衛生管理。
□ 従業員が自宅で洗濯している
□ 職員の管理のため、衛生管理が困難
□ レンタル業者のサービス品質が低い
□ 管理コストがかかる
□ 従業員の衛生意識が低い
□ HACCP対応が困難
衛生クリーニング
【 HYGIENE|ハイジーン 】
新登場。
標準・衛生クリーニング
- HYGIENE -
ハイジーン
サービスのご案内
HYGIENE サービス
弊社の取り組み 体制図
業務用ユニフォーム専門だからできる衛生品質
工場概要
「衛生クリーニング日向工場」
宮崎県初 「クリーンルーム」による業務用ユニフォーム専門クリーニング工場
宮崎県初となる白衣専門の衛生クリーニング工場を2020年4月 日向市に新設。
HACCPに対応した高い衛生基準でクリーニング工場内のインフラを整備。
特に汚れ物と洗濯後の白衣を区分る「クリーンルーム」が最大の特徴。
衛生的な業務用ユニフォームのため、
通常クリーニング設備とは一線を画する徹底した異物混入防止+交差汚染対策を実施。
宮崎県初「クリーンルーム」による衛生クリーニング工場
クリーンルーム内作業
異物混入防止の徹底
HACCP対応の取組
日向 工場詳細
・取扱品目:業務用ユニフォーム全般
・従業員数:15名
・最大処理点数:15,000点/日
クリーニングの流れ
3段階の高温殺菌処理
+
クリーンルーム内での作業
衛生クリーニング工程を
詳しくご説明いたします。
1. 集荷
配送ルートスタッフが集荷
まず配送ルートスタッフがクリーニングをするユニフォームを集荷。
工場に到着すると工場入口の入荷専用プラットフォームに下ろします。
プラットフォームでは異物混入+交差汚染防止のため汚れ物専用のカート・ボックスを使用。
シャッターの設置や出荷プラットフォームとの間仕切りで洗濯前と後のエリアを確実に分けています。
↓
2. 入荷処理
入荷時 バーコード(ICチップ)によるデータ管理
入り口の入荷仕分けエリアでは入荷したユニフォームはバーコード(ICチップ)を読み取り工場入荷のデータが登録されます。
↓
3. 洗浄前確認+前処理
洗浄前チェック+汚れレベルに応じて前処理を施し洗浄効果UP
専門スタッフによる洗浄前チェックを行います。
異物の徹底除去や汚れ状況のレベルによる仕分けをします。
汚れの酷いものは専用洗剤による前処理を行い洗濯時の洗浄効果を高めます。
↓
4. 洗い
【殺菌工程:第1段階】
洗い:温水+オリジナル洗剤による殺菌洗浄処理洗浄
殺菌工程の第一段階である洗い。
ここでは白衣に付着した汚れを徹底的に洗浄するために、オリジナル洗剤や過酸化水素を使用。
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食品工場用白衣に多く見られる「血液」や「たんぱく質」の汚れは、水道水を利用する家庭用洗濯では洗浄が困難です。
洗いの工程では、50度から60度の温水を利用することで洗浄効果を高めます。
また一気に温水の温度が上がると、成分が固まってしまうため、専用プログラム処理により、温度をゆっくり上げ、汚れ落ちの効果をさらに高めています。
コクセイ日向工場使用洗剤
業務用の専用洗剤を配合し
複雑な汚れに対応することで、洗浄効果を高めます。
主洗剤 (本洗い) :ユニクリーンHK+
ポリエステル繊維に対して優れた汚染防止効果を発揮します。
蛍光剤を配合してないため、ユニフォームなどの色物にも最適です。
生分解性がよく排水処理への負荷を抑えることができます。
助剤 (本洗い) :クラリソーダ
強力アルカリ剤 (酸性汚れを中和させる成分)
洗浄力を上げるための助剤。
漂白剤 (本洗い) :ブリーチN
酸素系漂白剤、過炭酸ナトリウム。
色柄物にも使用でき殺菌、漂白に効果的。
漂白剤 (本洗い) :過酸化水素水
酸素系漂白剤、過酸化水素水。
60℃の温水で殺菌、漂白に効果を発揮。色柄物にも使用できる。
漂白剤 (本洗い) :ブリーチN
酸素系漂白剤、過炭酸ナトリウム。
色柄物にも使用でき殺菌、漂白に効果的。
消臭剤 (本洗い) :イメロールZERO
除菌・殺菌効果があり、臭いやウイルスを除去する。
過酸化水素水と同時に投入することで効果を発揮する。
中和剤 (すすぎ) :シリックスサワー
アルカリ中和剤。
残存するアルカリを中和することで黄変などの色あせを防ぐ。
洗浄水及び洗浄廃水の水質改善。
柔軟剤 (すすぎ) :ソフナーNE
無臭。静電気防止。
生地を柔らかくし、撥水効果を上げます。
抗菌剤 (すすぎ) :BC-10
4月~8月ぐらいまで使用。
↓
5. 乾燥
【殺菌工程:第2段階】
乾燥(エリア分け特殊乾燥機)
洗いが終わると洗濯物は専用の乾燥機に運ばれます。
殺菌工程の第2段階として90度以上の高温乾燥で殺菌します。
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乾燥機は汚れ白衣のある洗いエリアとクリーンエリアの境界に設置。
投入口と乾燥後の取出し口を区分け。
乾燥後はクリーンエリア側から直接取り出し、洗濯物の交差汚染防止を図ります。
↓
6. 清潔エリア
「クリーンルーム」
検品作業
工場最大の特徴 「クリーンルーム」
異物混入+交差汚染防止策を徹底
清潔エリア「クリーンルーム」への 入室
専門の教育を受けたスタッフはHACCP対応専用白衣を着用、手洗い消毒を済ませ、エアーシャワーを通りクリーンルームへ入室します。
工場最大の特徴であるクリーンルーム。ここでは徹底した異物混入+交差汚染防止策を実施。
清潔エリア「クリーンルーム」内 検品作業
乾燥後のユニフォームは専門スタッフ目視による異物の付着や汚れ落ちを連れなどの破損をチェックします。
不適合品がある場合は修正処置(再洗い)へ回されます。
適合品は手作業にてハンガーにかけ最終工程(スチームトンネル)に送ります。
↓
7. トンネルフィニッシャー
【殺菌工程:最終段階】
高温スチーム トンネルフィニッシャー
引き続きクリーンルーム内にて殺菌工程の最終段階として高温スチームによるトンネルフィニッシャーを通します。
トンネルフィニシャー内では120度の高温蒸気(スチーム)を1分30秒かけ殺菌処理を行います。
殺菌処理および蒸気乾燥+しわ取り仕上げを行います。
↓
8. 仕上げ~出荷登録
仕上げ/バーコード(ICチップ)による出荷登録
クリーニングのすべての工程を終了したユニフォームは名前・サイズ別に仕分けし、目視にて更に汚れの最終チェックを実施。
出荷時にバーコード(ICチップ)を読み取り入荷時の記録と照合。納品記録をデータ化します。
その後ユニフォームを消毒清掃した専用容器に箱詰めします。
↓
9. 最終検査~出荷
最終検査~出荷へ
出荷用プラットフォームで配送ルートスタッフによる最終チェック。
専用トラックの荷台も消毒清掃を徹底実施。清潔な業務用ユニフォームがお客様の元へと出荷されます。
何工程にもわたる殺菌処理にて清潔+安心+安全の業務用ユニフォームをお届けいたします。
衛生クリーニング
ご利用メリット
コクセイメディックがご提案する衛生クリーニングサービス「ハイジーン」。
衛生面はもちろん修理補修、在庫管理といった観点からもご利用企業様が今増加傾向にあります。
2つのメリット
1. ユニフォームの衛生的品質維持に効果的
2. 管理にかかる煩雑な手間の軽減
メリット1
ユニフォームの衛生的品質維持に効果的
定期的にクリーニング集配を行い常に清潔で衛生的な白衣をご着用いただけます。
家庭での洗濯とは異なるプロのクリーニングで高い衛生レベルの維持し衛生基準の統一化を図ることでHACCP支援へとつなげます。
またユニフォームの消耗交換サイズ交換にも対応
※レンタルの場合
クリーニングサービスとメンテナンスサービスにより業務用ユニフォームの品質維持に貢献します。
白衣を常に「清潔で、良い状態」に。
メリット2
管理にかかる
煩雑な手間の軽減
業務用ユニフォームの洗濯をアウトソーシングすることで、個別の衛生管理や従業員への指導などご担当者の管理負担も大幅に軽減されます。
弊社のクリーニングサービスはクリーンルーム内での作業など食品工場と同じ衛生管理のもとで提供されております。
お預かりした 業務用ユニフォームはバーコード(ICチップ)により1点1点確実に管理しています。
「ハイジーン」はお客様の業務用ユニフォームにかかる煩雑な管理業務を一括してお任せいただくHACCP対応のアウトソーシングシステムです。
業務用ユニフォームを常に
「清潔で、良い状態」に。
HACCP支援
衛生管理への取り組み
HYGIENE サービス
弊社の取り組み 体制図
【取組 その1】
清潔エリア:クリーンルーム内作業
汚れ物と洗濯後の業務用ユニフォームを徹底して区分けするため、宮崎県初の「清潔エリア:クリーンルーム」を導入。
入荷エリアや洗濯エリアと洗濯後の業務用ユニフォームを明確に分ける工場インフラとなっております。
通常のクリーニング施設では実現が困難な、徹底した異物混入+交差汚染防止に取り組んでおります。
【取組 その2】
3段階の殺菌洗浄処理
業務用ユニフォームは3段階の徹底した殺菌洗浄処理を実施
1.洗い(50~60度温水+オリジナル洗剤・過酸化水素)
2.乾燥(90度以上の高温乾燥)
3.スチームトンネル(120度の高温蒸気処理)
1.温水 洗い
2.高温 乾燥
3.高温 蒸気
【取組 その3】
徹底したクリーニング専門スタッフ対応
■徹底した衛生管理
・感染症防止のため出勤時の体調管理(健康チェック)
・HACCP対応 専用作業着の着用
・徹底した手洗い+2組による相互チェック
・清潔エリア「クリーンルーム」への入室時には
エアシャワーにて異物混入の徹底防止。
■異物混入防止対策
・私物持込禁止(アクセサリー、時計などロッカー利用の徹底)
・工場内掲示物の画鋲不使用(マグネット利用)
・補修用ミシンのミシン針 数量管理
■教育訓練
・従業員の衛生意識向上のため勉強会を定期的に開催
1.徹底した衛生管理
2.異物混入防止対策
3.教育訓練
【取組 その4】
外部機関による衛生診断
外部機関による細菌試験を定期的に実施して衛生状態を診断しています。
コクセイメディックでは、HACCP支援のため、これからも様々な取組&改善を行ってまいります。
お客様の声
株式会社 イチマル水産 工場長:柳田様
【質問1】
ユニフォームレンタルを導入されたのは何故ですか?
柳田様:
これまで弊社ではユニフォームを従業員個人が管理しておりました。
しかし、食品の安全・衛生面をさらに向上させるには、個人管理では限界があると感じておりました。そのため、会社で衛生管理するユニフォームレンタルの方式を新たに導入しました。
【質問2】
ユニフォームレンタルで、これまでの悩みや問題は解決されましたか?
柳田様:
これまでは従業員個人が洗濯をしていたため、衛生品質にばらつきがありました。
しかし、ユニフォームレンタルに変更してからは、洗濯も清潔感がありかつ丁寧で、毛髪などの異物の付着もありません。
とても安心して利用しています。
【質問3】
コクセイメディックのユニフォームレンタル導入後、効果やメリットはありましたか?
柳田様:
従業員によるユニフォーム管理(洗濯)から、会社管理のレンタルユニフォームを導入することで、従業員の負担がかなり軽減されました。
従業員からは、
「洗濯をしなくていいのでとても楽です」
「いつもキレイなユニフォームを着ることができる」と好評です。
さらに工場での毛髪検出が激減しました。衛生面・安全面でレンタルユニフォームの効果がでてきていると実感しております。
引き続き利用して衛生管理を検証していきたいと考えております。
業務用ユニフォームに関する業務を
ワンストップでご提供します。
まずはお気軽にご相談ください。
コクセイメディック:ハイジーン
衛生クリーニング
ご相談について
衛生クリーニングの詳細・資料請求、衛生についてのご相談はこちら
高い衛生意識で
業務付加価値UP
株式会社
コクセイメディック
- 設立)2009年9月1日
- 代表者)代表取締役社長 黒田 祐司
- 事業内容)
ホテルリネン全般 ユニフォーム
レンタル&クリーニング
ご挨拶
業務用ユニフォーム専門の衛生クリーニングサービスとして「HYGIENE(ハイジーン)」をスタートしました。
さらに日本でも数少ない業務用ユニフォーム専門の衛生クリーニング工場を宮崎県日向市に開設しました。
衛生クリーニング工場では、専用のクリーンルーム+高温処理クリーニングシステムの導入で、家庭洗濯では除去しきれない微生物食中毒の菌類やウィルスを徹底的に除去いたします。
業界標準である、HACCP/ISOに準拠した高品質 衛生クリーニングにも対応しております。
オリジナルユニフォームのご提案から、運用面における着替えの回数管理など、ユニフォームに関する業務負荷を軽減を目指します。
衛生分野のスペシャリストとしてお客様をサポートいたします。
株式会社 コクセイメディック
代表取締役 黒田 祐司
クリーニング専門
スタッフ
専門スタッフが高品質なクリーニングを実現。常に高い衛生意識をもって丁寧なクリーニングを心がけております。
専門スタッフ:Aさん
「クリーンルームに入室する時には必ず手洗いをすることと清掃用具を定位置で管理して毎日しっかりと清掃をしています」
専門スタッフ:Bさん
「衛生に対する意識が強まりました。作業時にはHACCP対応のユニフォーム、帽子やマスクなどを着用しています」
コクセイ:衛生クリーニング日向工場
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営業時間
8:00~17:00
定休日:日曜日
お気軽にご相談ください
ユニフォームの衛生管理、外国人労働者のユニフォーム管理など、昨今の労働環境は複雑化が加速しています。
ご担当者様のご負担軽減に、当社クリーニングサービスはきっとお役に立てるのではないかと存じます。
貴社のお困りごと効率化を図るために全力で最善のプランを提案させて頂きます。
ご検討の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
コクセイメディック:ハイジーン
衛生クリーニング
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